Chá das Panelas
Sanduíches redondos
Achei uma graça esta ideia de fazer sanduíches redondinhos para servir no seu chá!! Olhem que mimo! E é uma coisa bem fácil e barata de se fazer! Basta cortar as fatias de pão de sanduíche no formato redondo.
Você pode usar ou um cortador especial de comidas ou improvisar um molde com um pires, por exemplo! Fácil e bonito, né?? Aí é só usar a imaginação e criatividade e fazer diferentes recheios gostosos, com tomate, atum, pepinos, pasta de gorgozola, queijos diversos, azeitonas, presunto cru e outras delícias mais! Varie o tipo de pão (integral, de leite, etc) e o recheio e está pronto!! Sucesso garantido no seu chá!
Por: Karla Keunecke
♥♥♥
Fotos: via The Sweetest Occasion
Post escrito por:
Karla Keunecke
Muffins de Calabresa
Recebi esta receita receita da super fofa Jociane, leitora aqui do blog, e tive que compartilhar com vocês. Achei a dica ótima para usarmos nos chás e festinhas que adoramos organizar. Confiram só:
Olá Karen!
Adoro o blog e já adotei várias sugestões dadas por vocês e pelas leitoras em várias ocasiões como aniversários e confraternizações. Recentemente fiz alguns cupcakes e muffins para um aniversário e resolvi criar e testar uma receita salgada de muffin, já que muitas pessoas preferem salgados. Agora que acertei a receita e a família aprovou, vou compartilhar com vocês.
MUFFINS DE CALABRESA
- 250g de farinha de trigo peneirada
- 200g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 200g de linguiça calabresa bem picadinha
- 1 ovo
- 200 ml de leite integral morno
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de temperinho verde picado (salsa e cebolinha)
- 1 pitada de sal (opcional)
- 2 gemas (para pincelar)
Modo de fazer
1. Em uma frigideira bem quente, frite a calabresa picada na própria gordura.
2. Corte a manteiga em pequenos pedaços e coloque-a na tigela da batedeira, junte a farinha, o leite e o ovo e bata até formar um creme.
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3. Adicione a calabresa já frita (e fria), o fermento e o temperinho verde e misture delicadamente até encorpar na massa.
4. Forre forminhas para empadinha ou muffins com forminha de papel e coloque um pouco da massa. Não precisa encher até a borda.
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5. Leve para assar em forno pré-aquecido em 200 graus por uns 20 minutos.
6. Retire do forno e pincele rapidamente as gemas batidas.
7. Retorne ao forno e deixe mais uns 5 minutos para dourar um pouquinho.
8. Retire do forno e deixe esfriar.
9. Pode ser servido morno. Vai derreter na boca!
Sugestão: No lugar da calabresa pode ser usado presunto, salaminho, mortadela e até mesmo cenoura cozida ou brócolis pré-cozido.
Abraços,
Jociane F. Nunes
♥♥♥
Fotos: enviadas pela leitora
Post escrito por:
Karen Melzer
