Chá das Panelas

10.03.2010

Bolo com fitinha premiada

A querida da Paula do delicioso The CookieShop vai nos ensinar como fazer o famoso bolo com fitinhas… isto é… aquele bolo cheio de fitas em volta para as solteiras puxarem, mas apenas uma delas vai encontrar a fia premiada com um anel. A ideia? Como a tradição do buquet da noiva, quem pegar será apróxima a casar!!!

Já virou febre entre as paneleiras mandar fotos de seus chás com este bolo como centro das atenções, mas acontece que muitas outras leitoras não sabiam bem do que se tratava e estavam loucas pra saber como fazer.

Por isso resolvi conversar com a Paula, e ela decidiu nos ensinar direitinho todo o passo a passo.

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PASSO 1: O que você vai precisar?

Você vai precisar de um rolo de fita da cor que quiser, um anel e papel manteiga, além do prato do bolo.E claro, vai precisar de um bolo!

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Primeiro, fiz um bolo de chocolate numa forma quadrada de 20cm – esse tamanho de bolo é suficiente para uma festa pequena, de no máximo 10 pessoas. Deixei esfriar bem e coloquei na geladeira por umas duas horas, para ficar mais firme e fácil de cortar.

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Como queria um bolo em forma de coração, mas não tinha a forma, fiz um molde de papel e cortei o bolo com uma faca grande de serra, acompanhando o desenho. Corte o bolo ao meio e reserve. (fotos como cortar o bolo).

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PASSO 2:

Corte pedaços de fita de 20cm de comprimento (o número de fitas deve ser o mesmo número de convidadas que participarão da brincadeira). Amarre o anel na ponta de uma das fitas.
Posicione as fitas no prato em que vai servir o bolo (o anel deve ficar no centro do prato) e prenda com fita crepe ou fita adesiva, bem próximo da borda – assim nenhuma fita vai “fugir”.

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PASSO 3:

Corte 3 tiras largas de papel manteiga e posicione sobre as fitas, formando um triângulo – isso vai proteger as fitas e o prato na hora de cobrir o bolo com o glacê.

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PASSO 4:

Coloque uma das metades do bolo no centro do prato. Pressione um pouco para prender bem as fitas e o anel no lugar.

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PASSO 5:

Umedeça o bolo e coloque o recheio (usei uma calda simples de açúcar e doce de leite cozido na panela de pressão).

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PASSO 6:

Cubra com a outra metade do bolo, umedeça novamente e cubra  com o glacê (usei uma ganache de chocolate meio amargo.

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PASSO 7:

Depois de coberto e decorado, puxe cuidadosamente as tiras de papel manteiga. Se alguma fita vier junto com o papel, empurre para baixo do bolo com uma faca, com cuidado. Retire as fitas adesivas que estão prendendo as fitinhas.

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Para um melhor acabamento, coloquei coraçõezinhos da açúcar ao redor do bolo, próximo à base – assim qualquer imperfeição ficará escondida.

Agora é só brincar! Olha como eu sou sortuda: tirei o anel na primeira tentativa!

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………

Imagens: divulgação, The CookieShop

Post escrito por:
Karen Melzer

1 amou

29 comentários em “Bolo com fitinha premiada

Juliana disse...

10 de março de 2010 às 08:24

Adorei!

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ana paula disse...

10 de março de 2010 às 11:56

Otimo esse post, eu gostaria mto mesmo de saber para que servia esse bolo de fitinhas, achei um maximo!!!!
bjO

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mariana disse...

10 de março de 2010 às 12:21

sensacional!com certeza vou fazer no meu chá

Responder

Jaqueline Togneto disse...

10 de março de 2010 às 12:30

Olá! Eu estava curiosa para saber!
Sábado é meu chá, e com certeza vai ter bolo com fitinhas!!!!
Daqui 1 mês me caso: 10 de Abril.

Suber beijo e Obrigada!

Responder

Eveline disse...

10 de março de 2010 às 12:45

Pois eu estava quase comentando pra pedir exatamente como fazer o bolo de fitas!!!!!! Quando minha amiga Fernanda resolver se casar vai ser A festa com todas as dicas que estou vendo por aqui! hehe

Responder

Vera disse...

10 de março de 2010 às 13:58

ideia muito original, lindo bolo, parabens

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Joana disse...

10 de março de 2010 às 14:03

Karen, amei a dica!!!
Agora já sei como fazer!!!rs
Bjks,
Jo

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Karine disse...

10 de março de 2010 às 11:14

Adorei saber como faz, só queria poder guardar no email pra quando for fazer ja estar la … volta como antes |Karen hehe =]

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Jaqueline disse...

10 de março de 2010 às 14:41

Muito legal essa idéia! Ficou lindo o bolo!
Só queria saber onde acho esse confeito de coração aqui em Floripa…
Alguém sabe??
Bjoss

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Flavinha disse...

10 de março de 2010 às 15:38

Ei Pessoal! adorei a dica! Sempre achei que esses bolos eram feitos totalmente diferente e que as fitas ficavam dentro dele e nao por baixo!

Vou guardar a dica para usar no chá de duas amigas agora em 2010!

Beijos

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Janaina disse...

10 de março de 2010 às 16:37

Olá meu nome é janaina, moro em brasília, vou me casar em junho desse ano.
Vi um post do chá da camila, e vi que vc disponibiliza um arquivo, se puder me mandar por e-mail vou ficar muita agradecida. estou precisando de algumas ideias pra fazer meu chá. adorei o blog, muito meigo.
Bjinhus

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Kênia disse...

10 de março de 2010 às 20:39

Adorei a idéia, nunca tinha visto!
Choquei!
Bju

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Daiana Welter disse...

11 de março de 2010 às 20:19

Káren amei a receita bem fácil!! vou fazer no chá da minha cunhada!!! estou ansiosa para colocar algumas idéias em ação!!! rs Beijos!!!

Responder

Simone disse...

12 de março de 2010 às 15:35

Amei. Vou com certeza fazer para meu próximo chá de panelas..fantástico!!!

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Luana Simões disse...

15 de março de 2010 às 01:34

iraddooooo…. Sempre quis saber como faz e o significado. Imaginei algo do tipo, mas queria confirmar. Ah só uma dica: tem forma de coração já, nem precisa cortado… é bom que não desperdiça… Amo o blog!

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Aliena disse...

16 de março de 2010 às 20:01

Ameiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii, lindo e prático. BjOs

Responder

GILMARA disse...

23 de março de 2010 às 11:56

Adoreiiiii, é a primeira vez que vejo, Parabéns.

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Neguinha disse...

10 de setembro de 2010 às 12:55

Amei vou fazer meu cha de panela e gostaria de outra dicas…..bjs.

Responder

Silvana disse...

14 de novembro de 2010 às 14:05

Amei esse bolo…

Já tinha visto por aí… Mas não sabia qual era a brincadeira e nem como fazer…

Parabéns pelo blog!

Beijooo

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Camila Assis disse...

19 de novembro de 2010 às 11:03

Muito legal!!! Bem interessante e parece ser super divertido também! Vou tentar fazer um no meu chá! Amei a idéia!

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Priscila disse...

17 de janeiro de 2011 às 20:18

Queridas,
no meu chá e da minha irmã do meio fizemos essa brincadeira…. agora no da minha outra irmã tb… é bem divertido… mas fizemos adaptações que deram certo.
além da aliança, colocamos um sapinho, uma ancora e uma pimenta. o Sapo: ela não encontrárá um príncipe. ancora: essa ficará mesmo encalhada. Pimenta: está fadada a será a outra. foi em divertido.

Responder

giselle disse...

31 de agosto de 2011 às 17:52

nossa uma super novidade pra mim nao conhecia ameiiii

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giselle disse...

31 de agosto de 2011 às 17:53

adoreiiiiiiiiiiii

Responder

Aline disse...

1 de novembro de 2011 às 19:52

Conheci a brincadeira no chá da minha futura (se Deus assim permitir) co-cunhada, achei super divertido! Fui a primeira a tirar e não contei para ninguém (porque até intão não conhecia a brincadeira) e quando vi que só eu tinha a aliança foi muuuuuuuuuito legal! Fiquei super feliz, quem fez o bolo foi a minha (se Deus quiser) futura sogra, kkkkkkkkkkkkk
Espero que ela tenha ficado tão feliz quanto eu!
Quero um dia fazer no meu chá também!

Amo o site
Beijos

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Divina Rodrigues disse...

26 de fevereiro de 2012 às 18:15

Muito boas as explicações, minha sobrinha me pediu hoje esse bolo.
Resolvi procurar e no primeiro site, eles indicaram a página do chá de panelas, amei,bjs.

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karoline disse...

28 de fevereiro de 2012 às 14:37

lindoooooooooooooo adorei vuo fazer tanbem

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Juu disse...

18 de abril de 2012 às 09:49

Aii que máximo eu via essas fitinhas e não entendia o que acontecia depois kkkk’
Adorei a dica!!
Bjo

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raquel disse...

17 de outubro de 2012 às 13:31

qual o numero da forma que usou para bolo chocolate

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selma disse...

31 de outubro de 2013 às 10:56

adorei, vou fazer para minha sobrinha no dia 9.

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