Chá das Panelas

Todo mundo que acompanha o blog sabe que sou doida por Brigadeiro, na verdade prefiro chamar de Negrinho. Para quem não sabe Negrinho é o nome original das nossas deliciosas bolinhas pretas… hehehe… e em homenagem ao nosso tão delicioso docinho resolvi escrever este post contando a história desta tão popular sobremesa brasileira.

Aprendi esta história pela Maria Brigadeiro, dei mais uma pesquisada e agora vou contar pra vocês:

O docinho foi criado em meados de 1940 no Rio Grande do Sul e recebeu o nome de Negrinho. Naquele tempo era difícil obter leite fresco, ovos e outros ingredientes básicos para fazer doces, então surgiu a idéia de misturar leite condensado com chocolate.

Mais tarde, no ano de 1950 o militar brigadeiro Eduardo Gomes candidatou-se a presidente da República e, nesta época, organizava festas para promover sua candidatura. Nas tais festas ele servia negrinhos, que acabaram sendo chamados de “docinhos do Brigadeiro”. Por causa disso, o negrinho mudou de nome… e apesar de ter feito muito sucesso não foi suficiente para o candidato vencer as eleições… quem saiu vitorioso foi o general Eurico Gaspar Dutra.

E só pra completar… originalmente o brigadeiro era servido só em formato de bolinhos, mas hoje em dia tem milhares de variações. Por isso selecionei algumas fotos para vocês ficarem água na boca!!!

E ÓBVIO, este doce não pode falta em um chá de panela brasileiro, heim?!

*este está merecendo um post especial, Não é mesmo?! (em breve)

……….

Imagens: 01. reprodução, Receitaria; 02. arquivo Chá das Panelas;

03. reprodução, Superziper; 04. arquivo Chá das Panelas;

05. reprodução, Chef a porter; 06. reprodução, Nestlé; 07. arquivo Chá das Panelas;

08. reprodução, Babi saúde; 09. reprodução, The Cookie Shop;

10. reprodução, Particularidades de uma vida