Chá das Panelas
22.07.2009
Brigadeirão
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Hummm….. delícia!!! Sucesso na certa servir isso para a mulherada!
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Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- a mesma medida de leite
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó solúvel (80g)
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 4 ovos
- manteiga para untar a forma.
- a mesma medida de leite
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó solúvel (80g)
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 4 ovos
- manteiga para untar a forma.
Modo de preparo:
1. Bata no liquidificador ( ou misture numa tigela) o leite condensado, o leite, o chocolate em pó, a farinha de trigo, amanteiga e as gemas.
2. Bata as claras em neve e acrescente delicadamente à mistura retirada do liquidificador.
3. Despeje em forma própria para pudim (tamanho médio),untada com manteiga. Cubra com papel de alumínio, amarre com barbante em toda a volta e asse em banho-maria em forno médio (175°C) Poe cerca de i hora e 30 minutos.
4. Desenforme depois de completamente gelada (deixe de preferência de um dia para o outro na geladeira).
Salpique chocolate granulado por toda a superfície do pudim e sirva a seguir.
Post escrito por:
Karen Melzer
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6 comentários em “Brigadeirão”
Luciana disse...
22 de julho de 2009 às 09:18
Posso “meter a colher”?? :)
Essa receita do blog é de PUDIM DE CHOCOLATE.
A do BRIGADEIRÃO – que fica beemmm consistente e com muuuuuuiiito mais chocolate – é:
6 ovos
2 latas de leite condensado
1 “lata” de leite
2 xícaras de chocolate – tipo “do padre” – em pó
2 colheres de sopa de manteiga
Não leva farinha!!
Bater tudo no liquidificador, assar em forma SEM untar, apenas molhada, em banho-maria e com papel alumínio para cobrir.
Desenformar morno, cubrir com granulado e levar para gelar.
Fica muuuuiiiittttooooooo mais gostoso!!
Bjo,
Luciana
Menino Falk disse...
22 de julho de 2009 às 09:23
Huuuummmm! Delicioso! Obrigado pela receita. Beijos!
Jaqueline Amorim disse...
23 de julho de 2009 às 16:42
Meu Deus que perdição… Ameiiiiiiii!!!!
Magali disse...
24 de julho de 2009 às 17:45
Hummmmmm….pretendo fazer as duas! Cheguei a sentir o cheirinho de chocolate!!!!
Bjssssssssssssss
tania disse...
29 de julho de 2009 às 22:22
Você nao colocou o tempo p/ assar
Karen disse...
29 de julho de 2009 às 22:40
ihh… peguei a receita assim… mas em breve vou publicar uma receita de um brigaeirão que aprendi no meu curso de culinária, daí não esqueço nenhuma informação… bjss