Receitas
Receita light: wrap vegetariano
O final de semana passado foi de exageros por causa da Páscoa. Até porque, impossível não acompanhar os filhos no chocolate, não é mesmo, meninas? Então que tal investir em um lanche rápido e bem mais light neste próximo final de semana de detox? Especialmente para os vegetarianos: wrap vegano.
Os ingredientes estão todos prontos e nada de origem animal e nem pesado. É só cortar e colocar dentro da massinha, que também pode ser comprada pronta no supermercado (tem uma que se chama Rap 10 e é superprática e gostosa).
Nós sugerimos usar alface romana, cenoura em tirinhas, beterraba ralada, tomate, crutons, cebola roxa, pepino japonês e milho. E para incrementar, pode colocar um molho de sua preferência. Sugerimos o pesto ou o tahine (molho de gernelin) que também estão disponíveis no supermercado, prontos.
Gostaram da ideia para uma refeição equilibrada, rápida e saudável?
Foto: Pinterest
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Equipe Casamenteiras
Cookies e Smoothie para o amor
Valentine’s Day, ou em bom português o Dia de São Valentim, foi ontem. Mas nada como aproveitar a deixa e o final de semana para comemorar o amor com comidinhas gostosas a dois. Que tal, meninas? Reserve um tempo na agenda, peça para a mãe ficar com os filhos nesta noite e prepare o ambiente.
E que tal um filminho com biscoitos? E para acompanhar, um delicioso smoothie bem geladinho. Porque com esse calor…
Vamos aprender a decorar cookies então?
Cookies
Você vai precisar de:
- Cookies em formato de coração e cookies quadradinhos.
- Glacê Real tingido com corante alimentício vermelho, branco e sua escolha de cor para as listras.
- Saco para confeitar.
- Bisnagas de plástico.
- Palitos de dente.
Depois, é só decorar os cookies à sua maneira. Primeiro cobrindo com o glacê branco depois enfeitando com os coloridos e por fim o coração em cima.
Smoothie
Você vai precisar de:
- Frutas inteiras (da sua preferência).
- Iogurte natural.
- Um pouco de gelo.
Depois é só bater no liquidificador e servir bem geladinho! E claro, não esqueça de decorar as garrafinhas.
Gostaram da combinação, meninas?
Fotos: Project Nursery e Bake at 350
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Equipe Casamenteiras
Muffins salgados: queijo com ervas finas
Com a chegada das férias, uma boa ideia é chamar os amigos para uma tarde de bate-papo e nada de importante para fazer! E de lanche, uma receita bacana e diferente. Que tal transformar os seus muffins em um salgado bem gostoso (outra dica aqui)? A dica de hoje são os tradicionais bolinhos, só que com queijo e ervas finas no lugar do chocolate.
Ingredientes
- 2 ovos
- 120 ml de azeite
- 200 gramas de iogurte natural
- 1 pitada de sal
- 200 gramas de farinha de trigo integral
- 200 gramas de farinha de trigo branca
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 25 gramas de ervas finas variadas
- 120 gramas de cream cheese
Modo de preparo
- Em uma tigela, bata os ovos. Adicione o azeite, o iogurte e o sal e bata tudo até que forme uma mistura homogênea.
- Pré-aqueça o forno a 180°. Misture os dois tipos de farinha com o fermento e o bicarbonato. Logo, adicione a mistura de farinhas e as ervas finas aos ovos e mexa bem.
- Por último, complete forminhas de papel com a massa. Primeiro coloque a metade, em seguida coloque uma colherada de queijo e depois cubra com mais um pouco de massa.
OBS: Na nossa receita, utilizamos um cream cheese também temperado com ervas finas. Quanto às forminhas de papel, como os muffins são bolinhos maiores que os cupcakes, o melhor é substituí-las por papel manteiga. Molde-o de acordo com o tamanho das suas forminhas de aço.
Bom apetite!
Foto: Casamenteiras
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Equipe Casamenteiras
Smoothie de blueberry {mirtilo}
Meninas,
Eu adoro bebidas e comidas saudáveis, daquelas que a gente sabe que vai fazer bem pra saúde, sabe? Principalmente no café da manhã!! Não que eu coma só “natureba”, mas quando eu posso, invisto em alimentos funcionais e ricos em antioxidantes. Blueberry é assim! Uma frutinha poderosa, riquíssima em vitaminas (A, B, C e PP) e sais minerais (magnésio, potássio, cálcio, fósforo, ferro, manganês). O mirtilo é conhecido como o rei dos antioxidantes e o fruto da juventude, estando no topo dos alimentos com maior teor de antioxidantes! Então, nada melhor que um delicioso smoothie de mirtilo, com um pouquinho de banana para ficar ainda mais poderoso!! Tenho feito muito aqui em casa de café da manhã e meu marido ama! Fica frozen, cremoso, uma delícia mesmo! O tom roxo do smoothie varia com a quantidade da fruta utilizada.
Vejam como é fácil:
Ingredientes:
- 1 xícara de mirtilo (congelado)
- meia banana (picada e congelada)
- 1 colher de sopa de farinha de linhaça dourada (opcional)
- 1 colher de mel
- um pote de iogurte natural ou de baunilha (O Grego da Nestlé fica perfeito, o melhor!! Ou ainda o Activia, pois são cremosos e menos ácidos)
- (se necessário, meia xícara de leite)
Modo de preparo:
1. Coloque tudo no liquidificador e bata. Como as frutas congeladas são sólidas, às vezes custa a bater, precisa mexer com uma colher um pouco para soltar e então bater de novo (mas não mexa com o liquidificador ligado, hein?).
2. Se ficar muito consistente, acrescente um pouquinho de leite, mas cuide para não ficar muito mole, pois o ideal é a consistência bem cremosa e frozen, como um milk shake bem grosso!
Está pronto!
Foto: Instagram @casamenteiras
Post escrito por:
Karen Melzer
