Casa Nova
A Páscoa está chegando
O tempo voa mesmo, dá para acreditar que logo mais já chegou a Páscoa?? Então é hora de começarmos a nos inspirar para deixar nossas casas lindas quando o dia chegar. As fotos abaixo são da maravilhosa Pottery Barn (que agora entrega no Brasil) e deixam a gente babando em cada decoração que mostram no site. E para ver tudo que já mostramos sobre Páscoa, clique aqui.
Fotos: Pottery Barn
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Karen Melzer
{DIY} Bandeirinhas de Páscoa
Coisa mais querida estas bandeirinhas para enfeitar seu domingo de Páscoa, não é mesmo?! Fácil de fazer, basta ter alguns papéis fofos à mão, folhas de revista, barbante, tesoura, mini prendedores e cola. Recorte um dos papéis em formato de coelhinho e pronto. O melhor ainda é que se você quiser pode imprimir as bandeirinhas prontas aqui e/ou aqui (arquivos via The Sweetest Occasion), daí você só vai precisar de tesoura, fio e os prededores. Um Faça Você Mesmo barato e que vai alegrar o seu feriado! Ameei!
Por Karen Melzer
♥♥♥
Fotos: Hank + Hunt via The Sweetest Occasion
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Karen Melzer
Para enfeitar a mesa de Páscoa
Esta semana passei na vitrine da loja Roberto Simões e fiquei apaixonada pelas louças de Páscoa deles! Olhem que fofura para dar um charme à mesa de almoço deste feriado! São petisqueiras, cremeiras, pratinhos de sobremesa, faquinhas e conjunto de saleiro e pimenteiro e muito mais. Fofíssimo, não é? A partir de R$ 15,00. Clique aqui para ver os modelos e os preços.
Por Karla Keunecke
♥♥♥
Fotos: divulgação Roberto Simões
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Karla Keunecke
{Prato do fim de semana} Risoto de camarão, alho-poró e laranja
O feriado de Páscoa está se aproximando e eu já estou pensando numa delícia para fazer de almoço na Sexta-feira Santa! Então achei esta receitinha da Rita Lobo (já falei do maravilhoso livro dela aqui), do site Panelinha, e fiquei com água na boca! Eu amo risoto, de camarão ainda, nem se fala!! E o modo de fazer é de um risoto comum, com apenas alguns detalhes diferenciados. Uma delícia, não é? Fica a dica para vocês! :)
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 2 colheres (sopa) de gengibre picado
- 400 g de camarões limpos
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de cebola picada
- 1/2 xícara (chá) de alho-poró fatiado
- 2 xícaras (chá) de arroz arbóreo
- 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
- 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
- 1,5 l de caldo de peixe (se for usar cubos, dissolva apenas 2)
- raspas de 1 laranja
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
1. Numa frigideira, de preferência antiaderente, aqueça o azeite em fogo médio. Junte o gengibre e refogue por 2 minutos. Acrescente os camarões e refogue, mexendo com cuidado, por 4 minutos ou até que fiquem rosados. Desligue o fogo e transfira os camarões para um prato.
2. Leve uma leiteira com o caldo de peixe ao fogo alto. Quando ferver, abaixe o fogo.
3. Enquanto o caldo aquece, coloque 2 colheres (sopa) de manteiga numa panela e leve ao fogo baixo. Quando a manteiga derreter, junte a cebola picada e o alho-poró e refogue, mexendo bem, até que a cebola fique transparente.
4. Aumente o fogo e acrescente o arroz. Refogue por 2 minutos, mexendo sempre.
5. Adicione o vinho e misture bem até evaporar.
6. Quando o vinho secar, acrescente o suco de laranja e misture bem.
7. Adicione o caldo de peixe ao risoto aos poucos, mexendo sem parar. Quando secar, adicione mais caldo e repita a operação por, aproximadamente, 15 minutos sempre em fogo alto.
8. Verifique o ponto: o risoto deve ficar cremoso, mas os grãos de arroz devem estar al dente, ou seja, um pouco durinhos. Se ainda estiver muito cru, continue cozinhando por mais 1 minuto. Caso seja necessário, junte um pouco mais de caldo e mexa bem. Na última adição de caldo, não deixe secar completamente ou o resultado será um risoto ressecado.
9. Quando o risoto estiver no ponto, adicione o camarão refogado e as raspas de laranja. Misture bem e desligue o fogo.
10. Acrescente o restante da manteiga e misture delicadamente. Sirva a seguir.
Bom apetite!
Por Karla Keunecke
♥♥♥
Foto: via Necessary Indulgences
Fonte: Panelinha
Post escrito por:
Karla Keunecke
