Receitas

Depois do chocolate, acho que sorvete é a segunda delícia unânime entre nós, mulheres, não é mesmo? Faça calor ou faça frio, sempre cai bem em receitinhas especiais, seja acompanhado de bolos, em pavês, ou com frutas, como nessa receita que resolvi trazer pra vocês hoje!

Sempre achei a combinação de banana com sorvetes de creme ou baunilha simplesmente perfeita, mas essa  é mais caprichada ainda: tem Häagen Dazs de Macadâmia (um dos meus favoritos), e ficou simplesmente divina com as bananas carameladas!!! Nem todo mundo curte essa marca de sorvete ou vê diferença de sabor, mas eu sinceramente acho incrível mesmo, desde a textura!

Quer ver como é bem fácil e de deixar com água na boca…

Ingredientes:

1 banana nanica madura  e firme cortada em rodelas (130g)

2 colheres (sopa) de açúcar (20g)

1 colher (sopa) de água (15ml)

1 bola de sorvete Häagen Dazs de Macadâmia (80g)

Canela em pó à gosto

Canela em pau para decorar (opcional)

Modo de Fazer:

Numa frigideira média distribua a banana cortada em rodelas e polvilhe o açúcar sobre elas.

Leve ao fogo brando até dourarem de um lado. Com auxílio de um garfo vire as rodelas para que dourem do outro lado.

Junte a água e cozinhe rapidamente para que o caramelo solte do fundo da frigideira.

Separe uma taça e coloque 1 colher (sopa) de bananas carameladas ainda aquecidas no fundo.

Acomode a bola de sorvete sobre as rodelas de banana.

Distribua o restante da banana e da calda de caramelo pela superfície do sorvete.

Polvilhe canela à gosto, decore e sirva.

Rende 1 porção.

Dicas: 

A banana precisa estar madura e firme para manter a forma depois de aquecida, do contrário pode acabar virando um purê! Se não gostar de bananas ou quiser variar a sobremesa experimente fazer com maçãs picadinhas!

Via/ Foto: Häagen Dazs