Casa Nova

01.04.2011

{Prato do fim de semana} Bolo de cenoura

Eu adoro bolo de cenoura, com aquele gostinho de infância… Ainda mais se for caseiro e tiver aquela coberturinha levemente crocante e açucarada de chocolate! Fiz esta receita ontem aqui em casa para o fim de semana e garanto a vocês: fica uma delícia!

Ingredientes:

  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 3 cenouras médias raladas
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de maizena
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura:

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • Se desejar uma cobertura molinha coloque 5 colheres de leite

Modo de preparo:

  1. Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos
  2. Depois numa tigela ou na batedeira, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento
  3. Esse é misturado lentamente com uma colher
  4. Asse em forno pré-aquecido (180ºC) por 40 minutos

Para a Cobertura:

     

  1. Misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo ainda quente.

O bolo ficou super fofinho, uma delícia! Vale a pena fazer esta receitinha bem fácil e gostosa!

Bom apetite!

Por Karla Keunecke

♥♥♥

Receita: adaptada do site Tudo  Gostoso
Foto:  Giselle Photographer

Post escrito por:
Karen Melzer

3 amaram

22 comentários em “{Prato do fim de semana} Bolo de cenoura

Mayana disse...

4 de abril de 2011 às 17:05

Ah….eu amoooo bolo de cenoura!Deu até água na boca agora….Hum….!

http://mayanaejeomar.blogspot.com
Beijos :)

Responder

Ana Paula disse...

4 de abril de 2011 às 17:05

Ai que Delicia esse bolo!!!!
bjO

Responder

Gi disse...

4 de abril de 2011 às 17:06

Bolo de cenoura é TUDO DE BOM!
O da minha mãe então!!! Adoro! rs

Responder

Patricia Merella disse...

4 de abril de 2011 às 17:07

Kaká

Ai que delicia,vou fazer sim,nunca fiz bolo de cenoura,adoro! Kaká,o pudim de doce de leite é tudo de bom,obrigada por dividi conosco.
Não tem como não lembrar de voce aos domingos.
Estou sempre testando suas receitas,lindo final de semana,bjkas

Responder

Marisa disse...

4 de abril de 2011 às 17:08

Eu amo bolo de cenoura. É o meu preferido. Vou testar sua receita. Bjs

Responder

JANAINA disse...

4 de abril de 2011 às 17:09

hmmmm bolo de cenoura …acho que vou testar amanhã mesmo. Bjs Jana

Responder

Raquel Godoy disse...

4 de abril de 2011 às 17:09

Nossa que vontade!

Já sei o que vou fazer no fim de semana.

beijos

Responder

Cegonha Trends disse...

4 de abril de 2011 às 17:10

Adooooooooro bolo de cenoura! Se bobear, é meu preferido!
Não conhecia essa receita com maizena, vou testar :P
Bjs!

Responder

    Karla Keunecke disse...

    4 de abril de 2011 às 17:51

    Oi querida!! Dizem que maizena deixa o bolo mais fofo!! :)

    bjs

    Responder

Deinha Rocha disse...

4 de abril de 2011 às 17:12

Mooo Deux… OOooo fome!!! !Xoxo!

Responder

Isa disse...

4 de abril de 2011 às 17:12

Receita muito legal!Adoro essa linha de pratos Provence!!Me arrependi de não ter posto na minha lista de casamento!!

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    Karla Keunecke disse...

    4 de abril de 2011 às 17:51

    Isabel, eu amo essa louça! Uso direto!!! Vale a pena você comprar!

    beijos

    Responder

JANAINA disse...

4 de abril de 2011 às 17:13

Obaaa receitinha da Kaká adoooooro. bom findi Jana

Responder

    Karla Keunecke disse...

    4 de abril de 2011 às 17:51

    Bom, findi pra vc também, Jana!! :D

    Responder

Fabiana Mendes disse...

4 de abril de 2011 às 17:17

Fiz bolinho de cenoura….amo
bjs
Fabi

Responder

leyanne Freitas disse...

5 de abril de 2011 às 12:13

Eu testei a receite este final de semana e devo dizer que o bolo fica realmente uma delícia, bem fofinho, mas essa calda de chocolate não funciona, pelo menos não deu certo pra mim. Imagino que como é puro acucar ele queima e fica como calda caramelada e endurece feito pedra depois de fria, talvez se acrescentar o leite antes de levar ao fogo dê certo.
Bjos

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    Karla Keunecke disse...

    5 de abril de 2011 às 12:37

    Oi, Leyanne! Eu fiz a cobertura e deu certinho!!! De repente você pode ter esquecido de acrescentar algum ingrediente…. Experimenta mais uma vez!

    Um beijo!

    Responder

      hoje vou casar assim disse...

      16 de maio de 2011 às 21:27

      Eu também fiz e funcionou mesmo bem!

      E quero aproveitar para agradecer a receita, que ficou uma delícia :)

      beijo

      Responder

Bianca Pinós Ferreira disse...

11 de abril de 2011 às 22:25

hummmmmmmmmm, nunca havia feito com maisena, louca para experiementarrrrrrrrrr!!bjinhus

Responder

Lara disse...

17 de abril de 2011 às 17:18

Kaká,
fiz o bolo e, além de ficar lindo, ficou uma delícia!!!

Bjs

Responder

Ana Lucia H da Silva disse...

30 de maio de 2011 às 12:52

Fiz a receita neste findi, ficou perfeita! Muito prática e gostosa!
Obrigada, bjs Ana

Responder

Raquel Zaniboni O. disse...

17 de junho de 2011 às 21:15

Nossaaa!! Que delícia essa receita, amamos o bolo!!
Obrigada.
Bjus.
Raquel.

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