Receitas

Uma ótima dica para receber os amigos no fim de semana é fazer uma festinha mexicana! Eu adoro! Prepare a salsa, compre doritos, faça uns nachos, sirva cerveja Corona e prepare umas deliciosas margaritas e está pronta a festa!! Ótima pedida para as noites de Primavera que se aproximam.

Ingredientes:

- 1 cebola pequena picada
- 1 dente de alho espremido
- 4 tomates vermelhos picados e sem sementes
- 1/2 pimentão vermelho picado
- suco de 1 limão (indispensável!)
- 1 pimenta dedo de moça picada (bem miudinho)
- 3 colheres (sopa) de molho de tomate tradicional
- 2 colheres (sopa) de salsa fresca picada
- sal e pimenta do reino a gosto
- coentro moído na hora

Para quem quiser a salsa apimentada é só adicionar molho de pimenta a gosto.

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes e sirva com doritos! Se quiser fazer nachos, espalhe a salsa em cima dos doritos (se tiver carne moída, acrescente por cima!), coloque umas fatias de mussarela ou cheddar e leve ao forno ate derreter o queijo. Fica uma delícia!

Importante: O suco de limão e o coentro são essenciais pra deixar a salsa com gostinho de comida mexicana!

Foto: Guia da Culinária