Mesa bem posta
Uma das coisas que eu mais gosto é que colocar a mesa, fazê-la no capricho, com detalhes… pode ser florzinha, guardanapo de pano, um jogo americano lindo, um sousplat… não precisa estar tudo junto, vale usar o que você tiver, mas usando pelo menos um desses itens pode ter certeza que sua mesa já vai ter um toque todo especial. Na verdade basta usar a imaginação, nas fotos abaixo vocês vão ver que uma simples fitinha pode dar um super charme, ou potinho com balinhas pode ser visto como um carinho fofo.
Vale lembrar que nem só quando você recebe convidados em casa deve caprichar, a vida é feita de momentos e na maioria desses momentos quem estará com você é seu maridão. Então quem mais merece o seu capricho é ele, não é mesmo??? Inspire-se e faça um jantarzinho especial hoje mesmo. ;)
Ah… e quem tiver dúvida de como dispor os talheres na mesa clique aqui e aprenda!
♥♥♥
Fotos e Produção: Happy Happenings – Eventos e Ideias Personalizadas e Festejar é Preciso
Post escrito por:
Karen Melzer
{Plat du week-end} Risoto de gorgonzola com pera
Esse é prato é uma delícia e mistura o gosto forte do queijo gorgonzola com a suavidade da pera! Perfeito para um jantar!
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de arroz arbóreo
5 colheres (sopa) de queijo gorgonzola
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 cebola picada
1 xícara (chá) de vinho branco seco
1 1/2 l de caldo de galinha (se for usar cubos, dissolva apenas 2)
2 peras
queijo parmesão ralado a gosto
pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Modo de Preparo
1. Leve uma panela com o caldo ao fogo alto. Quando ferver, abaixe o fogo para o mínimo possível.
2. Descasque as peras e corte-as em fatias de 1 cm espessura. Corte as fatias em tiras de 1 cm de largura e as tiras em cubos de 1 cm. Transfira os cubos para uma tigela e regue com o suco de 1/2 limão para que as peras não escureçam. Misture bem e reserve.
3. Numa panela, acrescente o azeite e leve ao fogo baixo. Quando estiver quente, coloque a cebola picada e mexa bem por cerca de 4 minutos ou até que fique transparente.
4. Aumente o fogo e acrescente o arroz. Refogue por 2 minutos, mexendo sempre.
5. Adicione o vinho e misture bem até evaporar.
6. Quando o vinho secar, coloque uma concha do caldo e mexa sem parar. Quando secar, adicione outra concha e repita a operação durante 15 minutos, sempre em fogo alto.
7. Acrescente o queijo gorgonzola e as peras escorridas à panela do risoto e misture bem.
8. Verifique o ponto: o risoto deve ser cremoso, mas os grãos de arroz devem estar al dente, ou seja, um pouco durinhos. Se ainda estiver muito cru, continue cozinhando por mais 1 minuto. Se for necessário, junte um pouco mais de caldo e mexa bem. Na última adição de caldo, não deixe secar completamente ou o resultado será um risoto ressecado.
9. Desligue o fogo, acrescente a manteiga sem misturar e tampe a panela.
10. Tempere com a pimenta-do-reino, de preferência moída na hora, mexa o risoto vigorosamente, divida em quatro pratos e polvilhe com o queijo parmesão, cerca de 1 colher (sopa) por prato. Sirva imediatamente.
Nota: Não é necessário colocar com sal, pois os queijos e os cubos de caldo de galinha já são bem salgados.
Na hora de servir, polvilhe com queijo parmesão italiano ralado (o legítimo!), salsinha, pimenta do reino moída na hora e um fiozinho de azeite! Fica uma delícia!
Receita do site Panelinha
Foto: Luiz P. Monteiro
Post escrito por:
Karla Keunecke
Noivinhos para Bolo
Noivinhos no topo do bolo dão um toque todo especial, ainda mais se eles forem personalizados com a identidade visual do casal. Mas daí vem a dúvida… onde encomendar os tais noivinhos? Muitas noivas ficam com medo que fique feio, que não saia como ela sonhou…
Então fica aqui a super dica, a Oficina do Biscuit faz um trabalho inacreditável e, não importa qual seja o estilos dos noivos, eles conseguem expressar exatamente aquilo que os pombinhos querem passar.
♥♥♥
Fotos: Oficina do Biscuit
Post escrito por:
Karen Melzer
Brincando com as cores: Amarelo pra aquecer!
Nos seus diversos tons, uma cor alegre, não tão usada no décor, mas linda e cheia de vida! Pra esquentar qualquer ambiente nesse inverno que vem aí!! Pra quem não quer arriscar, escolha apenas um objeto ou item do ambiente e olha só a levantada no astral que essa cor proporciona! :)
♥♥♥
Fotos via Simply Seleta, Made by Girl, House Beautiful e Dress, Design & Decor
Post escrito por:
Karla Keunecke
