Chá Vintage Rústico

O chá de panelas da Paula feito com muito amor e carinho.

Minnie em Paris

Uma festinha de aniversário como tema Minnie em Paris, super fofa.

Ensaio pré-wedding em uma praia paradisíaca do Ceará

Ensaio dos noivos Vanessa e Yohan na belíssima praia de Jericoacoara, no Ceará.

Cheesecake de pasta de amendoim

Você já deve estar salivando só de imaginar essa delícia.

Piquenique da Manoela

Uma festinha ao ar livre para comemorar os 2 aninhos da Manoela.

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Casamento

Um casamento quase todo DIY feito pela noiva artesã com ajuda da família e amigos

Casa

A Susan comemorou com 40 anos com uma festa retrô muito legal.

Bebê

O marinheirinho Pedro apresenta sua festinha náutica!

Ponto Frio

Pets

De roupinhas a aquecedores e vacinas, saiba como cuidar do seu pet nesse friozinho.

Receitas

Um pão fofo com gosto mais pronunciado de centeio.

Chá

Uma decor toda com cores cítricas, simples e muito bonita!

Guia de Serviços

15.09.2014

Casamento feito a mão Hayla e Léo

Uma é artesã, o outro empresário e surfista. A Hayla e o Leonardo já se conheciam há 5 anos, moram juntos e tem um casal de filhos lindos, a Maria Alice (4 anos) e Bernardo (2 anos). Depois de construir uma família e uma história linda, eles resolveram comemorar e oficializar sua união em uma chácara localizada em Vila Velha/ES. Nas palavras da noiva:

“Quando decidimos realizar esse sonho, não foi nada fácil e muito menos animador, porque não tínhamos condições nenhuma para dar uma festa. Foi aí que a minha família, junto com alguns amigos, nos deram forças e fizeram nossa fé crescer. Foi aí que resolvi colocar a mão na massa e fazer esse sonho valer.
Comecei pensando nos convites e modelos, uma amiga me ajudou a criar e eu finalizei com alguns detalhes feitos a mão. Assim também foi com o meu brinco, meu bolo, porta aliança, forminhas, lembrancinhas, centro de mesa dos convidados e quando vi, já tinha feito praticamente tudo em tão pouco tempo e fui além, cheguei até a decoração do nosso casamento. Isso mesmo, decorei o nosso casamento e ajeitei tudo até o último instante que eu tinha e podia! Fui para chácara dois dias antes para dar conta de ajeitar tudo, o local era praticamente todo aberto ao ar livre e a previsão do tempo para o dia era de tempestade – fui aos prantos – fiquei desesperada por que eu havia planejado tudo já na minha mente sem prever chuvas. Mas tive pessoas muito queridas e que estiveram do meu lado até o último minuto e que não me deixaram desistir. Improvisamos uma tenda e por fim tudo deu certo, o casamento começava as 17h e até as 15h eu ainda estava lá, de bobs nos cabelos e colocando as últimas flores nos seus devidos lugares… Como foi delicioso isso! Quando chegou a hora, eu estava radiante e com o coração transbordando de alegria e gratidão, gratidão pq o dia do meu casamento só fez com que a minha fé se firmasse e aumentasse e de saber que eu era mesmo capaz de fazer e realizar tudo aquilo que eu almejava. O mais emocionante de tudo isso foi ver a alegria dos meus filhos compartilhando com nós esse dia tão lindooo, era nítido a alegria deles e tenho certeza que eles nunca irão esquecer desse dia na qual eles fizeram parte e que sem dúvida a presença deles fizeram com que esse dia se tornasse mágico. E aqui começa o nosso FELIZES PARA SEMPRE…”

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Ficha Técnica
Local: Chácara do Amaral – Barra do Jucu, Vila Velha/ES
Make e cabelo: Eliene Werneck
Vestido noiva: Julieti Krause – Noivas Juliety
Topo de bolo: Menina do Biscuit por Natássia Helena
Doces em geral: Cake e Cia por Jania Andreia
Fotografia: Ewerton Lima Fotografia 
Velas: Arte e velas decorativas por Andréa Amaral
Flores: Flores by me por Marcela Pretti 
Acessório de cabelos: Pri Oliveira

Post escrito por:
Equipe Casamenteiras

14 amaram
12.09.2014

Pão fofinho de centeio, chocolate e ameixa

Normalmente os pães que levam chocolate acabam ficando densos, mas não este aqui. Essa receita dá um pão fofinho e saboroso, sem contas as fibras da farinha integral! Delícia pro fim de semana!

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Tempo de preparo: cerca de 3 horas
Rendimento: 1 pão médio

Ingredientes:
300ml água
45g açúcar
2 1/4 colh.(chá) fermento biológico seco instantâneo
300g farinha de trigo branca
100g farinha de centeio
100g farinha integral fina (se for muito grosseira, peneire, pese a parte peneirada até dar os 100g e polvilhe as fibras restantes sobre o pão antes de ir ao forno)
10g sal
1 ovo
45g manteiga, de preferência em temperatura ambiente
1/2 xic. chocolate picado ou gotas de chocolate amargo (56-70%)
1/2 xic. ameixa picada em quartos

Preparo:

  • Numa tigela grande, misture a água morna, o açúcar e o fermento. Junte as duas farinhas, o sal, o ovo e a manteiga, e misture bem com as mãos, usando os dedos para tentar incorporar de modo uniforme todos os ingredientes.
  • Quando formar mais ou menos uma bola, despeje numa bancada e sove por cerca de dez minutos, até que a massa esteja lisa e macia. Evite incorporar mais farinha; se a massa estiver grudando um pouco, a sova e a fermentação vão torná-la menos grudenta. Se a massa estiver muito seca, coloque um pouco mais de água, uma colher por vez. Ela deve ser macia e úmida, mais para o pegajoso do que para o seco.  Um pouco pegajosa, inclusive, é bom. A farinha integral vai absorver muito dessa água durante a fermentação, e se a massa estiver sequinha antes, o pão vai ficar muito seco e denso no final.
  • Coloque em uma tigela untada com um fio de óleo, cubra a tigela com filme plástico e deixe fermentando por 1 hora em temperatura ambiente (21ºC – se estiver mais frio, espere mais tempo). A massa deve dobrar de volume.
  • Despeje a massa na bancada, amasse com os punhos para achatá-la e espalhe sobre ela a ameixa e o chocolate. Dobre as abas da massa sobre ela mesma, encapsulando o recheio, e então sove um pouco, apenas até que o recheio pareça bem espalhado por toda a massa, como as frutas de um panettone. Molde a massa como uma bola bem firme. Coloque em uma assadeira grande, polvilhada com farinha, cubra com um pano e deixe fermentar por mais 1 hora, até que cresça novamente (talvez não cresça tanto, por conta do peso do recheio).
  • Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 180ºC. Retire o pano e leve ao forno por 30 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e você ouça um som oco ao bater os nós dos dedos na parte debaixo do pão. Deixe esfriar completamente sobre uma grade antes de consumir.

Fonte: La Cucinetta

Post escrito por:
Equipe Casamenteiras

40 amaram
12.09.2014

Inspiração nos anos 20

Os anos 20 foram uma época de muito glamour e romantismo. Por que então não se inspirar nessa época para o seu casamento? Uma coisa assim meio Gatsby, que tal?

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Fonte: Wedding Chicks

Post escrito por:
Equipe Casamenteiras

46 amaram
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Juliana Moscofian