Piquenique da Manoela

Uma festinha ao ar livre para comemorar os 2 aninhos da Manoela.

Chá de aniversário da Roberta

A Roberta comemorou seus 31 anos com um lindo chá em azul e amarelo.

Chá no jardim: primavera à vista

Vai casar este ano? Aproveite que a primavera está chegando e faça um chá do lado de fora!

Save the Date na praia do Arpoador

Ensaio fotográfico para o Save the Date da Talita e do Diego.

Casamento na praia em colorido tom pastel

Lindas cores em tom pastel e um casamento no Hawaii. Inspiração pura!

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Casamento

Ensaio dos noivos Vanessa e Yohan na belíssima praia de Jericoacoara, no Ceará.

Casa

Invente jeitos diferentes de pintar a sua casa com essas inspirações.

Bebê

Aniversário de 2 aninhos com tema de bailarina!

Pets

De roupinhas a aquecedores e vacinas, saiba como cuidar do seu pet nesse friozinho.

Receitas

Massa saborosa e flocosa, e você pode variar os recheios!

Chá

Cores vibrantes e brilho são sempre uma combinação e tanto!

Guia de Serviços

01.09.2014

Ensaio pré-wedding em uma praia paradisíaca do Ceará

Os noivos  Vanessa e Yohan fizeram um lindo ensaio pré-wedding na belíssima praia de Jericoacoara, Ceará. Um lugar paradisíaco, mágico, quase uma pintura! As fotos foram feitas em locais como a Pedra Furada (símbolo de Jericoacoara), Duna do Por do Sol e Lagoa do Paraíso. Os noivos foram sensacionais, pois estavam em constante sintonia e se divertiram bastante, o que proporcionou fotos bem descontraídas e espontâneas. Tudo conspirou para um bom resultado!

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Esse lindo trabalho foi feito pelo fotógrafo João Paulo Melo.

Post escrito por:
Equipe Casamenteiras

1 amou
29.08.2014

Tortinhas de berinjela

Essas tortinhas de berinjela são uma receita do Dan Lepard (alguém que raramente decepciona quando o assunto é comida), e apesar do recheio não ser nenhuma maravilha, a massa é absolutamente fantástica: bem flocosa e saborosa! O recheio você pode substituir pelo que mais lhe agradar.

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Ingredientes:
Obs: xícara medidora de 240ml

Recheio:
2 berinjelas médias (700g no total)
sal e pimenta do reino moída na hora
300g de ricota – usei caseira
2 cebolinhas picadas
1 colher (sopa) de orégano fresco picado

Massa:
200g de farinha de trigo
100g de farinha de trigo integral
1 colher (chá) de sal
1/3 xícara de folhas de salsinha – aperte-as na xícara na hora de medir
1 ½ colheres (sopa) de azeite de oliva
100g de manteiga sem sal, gelada e em cubinhos de 1cm
½ xícara (120ml) de água gelada
1 ovo, levemente batido com um garfo, para pincelar

Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre uma assadeira grande com papel alumínio.
Corte as berinjelas no sentido do comprimento e coloque-as no papel alumínio com o lado cortado virado para baixo. Fure as berinjelas com um garfo, perfurando a casca delas. Asse por 1 hora.
Retire a polpa com uma colher, transfira para uma peneira e salpique com ½ colher (chá) de sal. Deixe escorrer por 1 hora. Junte a ricota, a cebolinha e o orégano e mantenha a mistura na peneira.

Enquanto isso, faça a massa: coloque a farinha e o sal em uma tigela grande e misture a salsinha. Junte o azeite e a manteiga e misture com as pontas dos dedos até obter uma farofa grossa. Acrescente a água e misture até que uma massa comece a se formar (não vai estar homogênea nesse estágio, não tem problema). Cubra e leve à geladeira por 30 minutos.
Em uma superfície enfarinhada, abra a massa até obter um retângulo de 40x15cm. Dobre a massa como se fosse uma carta (leve o terço de baixo até o meio, depois dobre o terço de cima sobre o de baixo), abra novamente com o rolo até obter um retângulo de 40x15cm e dobre novamente como uma carta. Embrulhe e refrigere por 30 minutos. Repita o procedimento mais duas vezes, refrigerando a massa por 30 minutos entre uma vez e outra. Por fim, abra a massa em uma espessura aproximada de 3mm e corte em 12 quadrados.

Pré-aqueça o forno a 200°C. Forre uma assadeira grande, de beiradas baixas, com papel manteiga.

Tempere o recheio com sal e pimenta, descarte o líquido e divida o recheio entre os quadrados de massa. Feche as extremidades (como se fossem empanadas), coloque na assadeira e pincele com o ovo batido. Asse que dourem bem e estejam sequinhas, cerca de 30 minutos.

Rende 12 unidades.

Fonte: Technicolor Kitchen

Post escrito por:
Equipe Casamenteiras

28 amaram
29.08.2014

Making of da noiva Carol

Uma das partes mais importantes do seu álbum de casamento é o registro dos momentos que antecedem a cerimônia, como o making of da noiva, por exemplo. Registrar aqueles últimos momentos da vida de solteira, a ansiosidade, a preparação para o grande momento, os últimos detalhes… Esse é o making of da noiva Carolina antes da sua linda cerimônia de casamento com o Tiago, feito pela fotógrafa Carol Reis. Lindo!

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Fotos: Carol Reis Studio

Post escrito por:
Equipe Casamenteiras

33 amaram
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Juliana Moscofian